Unsere Rebpflanzung wurde ab 1989 von Eugen Dubach in Zusammenarbeit mit einer Fachperson erstellt. Die meisten Reben sind somit gut 25 Jahre alt. Seit 2002 pflanzen wir auch die Rebsorte L’en de l’El an. Diese Pflanzung  dient als „Vigne mère“ (Mutter-Rebe); das bedeutet, dass das Holz geerntet wird, um daraus neue Stecklinge zu gewinnen. Je…